Salát s tuňákem, vejci a černými olivami
Lehký zeleninový salát přelitý chuťově výraznou zálivkou a nakonec ozdobený tuňákem, vejci a černými olivami. Osvědčený recept na zdravý oběd, nebo večeři.
4.735x
30 min
3×
Podobné recepty
Ingredience
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| čerstvě mletý pepř | |
salát | |
| 3 ks | vejce |
| 2 ks | avokádo |
| 80 g | rukola |
| 160 g | tuňák v olivovém oleji |
| 1 ks | ledový salát |
| 1 ks | červená cibule |
| 1 větvička | cherry rajče |
zálivka | |
| 1 lžíce | med |
| 3 lžíce | olivový olej |
| 1 lžíce | citronová šťáva |
| 1 lžíce | dijonská hořčice |
podle potřeby | |
| černé olivy bez pecek | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Omytý salát osušíme v čisté utěrce a natrháme ho nebo nakrájíme na menší kousky. Pak omyjeme a osušíme rukolu a pokud je potřeba, také nakrájíme na kousky o velikosti sousta.
Avokáda podélně rozřízneme, nožem zbavíme pecky a dužinu nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké proužky. Rajčata omyjeme a překrojíme na poloviny. Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme, nakrájíme na dílky a prozatím odložíme stranou. Tuňáka necháme okapat a zatím připravíme zálivku.
Med prošleháme s hořčicí a postupně přiléváme olej. Přidáme citrónovou šťávu a podle chuti osolíme a opepříme. Všechnu zeleninu zlehka promícháme a zakápneme připravenou zálivkou.
Salát rozdělíme na 4 porce, každou ozdobíme vejci, tuňákem a pokrájenými olivami.
autor Tým Vaření.cz
Druh jídla
SalátyNárodní kuchyně
ŽádnáKategorie
Recepty s vejci | Zeleninové recepty | Recepty s ovocem | Recepty s rybami a plody moře | Recepty na omáčky a dipy | Recepty na domácí saláty | Domácí dochucovadla | Recepty z bylinek a koření | Recepty s ořechy a medemDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena