Kuřecí maso nakrájíme na malé kousky. Dáme ho do mísy, kde přidáme, sůl, pepř, sójovou omáčku, vejce, solamyl a sezam. Kuřecí maso promícháme tak, aby se všechny kousky dobře ve směsi obalily.

Pánvičku s olejem si rozehřejeme a kousky masa na ní opečeme ze všech stran, necháme vychladit.

Zakysanou smetanu smícháme s kečupem a hořčicí, přiostříme trochou chilli.
Zeleninu nakrájíme, v míse promícháme se solí a pepřem.

Salát s kuřecím masem a sezamem servírujeme tak, že do větších salátových misek dáme zeleninu. Na to dáme 2 - 3 lžíce dresinku a nakonec poklademe maso. Salát s kuřecím masem a sezamem pak ihned podáváme.