Salát s chřestem a vejci
Vyzkoušejte výborný jarní salát se sýrovým dipem z kozího tvarohu a s chutí kopru.
4.69x
25 min
Podobné recepty
Ingredience
| 4 ks | vejce |
| 2-3 lžíce | mléko |
| 1 svazek | ředkvičky |
| 2 lžíce | citronová šťáva |
| 1 balíček | bílý chřest |
| 1 balíček | směs listových salátů |
| 200 g | kozí tvaroh |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| čerstvý kopr | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Z kozího tvarohu a mléka umícháme hladký řidší krém, který ochutíme sekaným koprem, solí a pepřem. Takto připravený sýrový dip necháme v chladu rozležet.
Bílý chřest očistíme od dřevnatých částí, oloupeme a nakrájíme na 2 - 3 cm dlouhé kousky. Kousky chřestu uvaříme v osolené a citronovou šťávou ochucené vodě doměkka a necháme okapat. Ředkvičky očistíme a nakrájíme na kolečka. Vejce uvaříme na hniličku, oloupeme a rozkrojíme na poloviny.
Směs listových salátů opatrně promícháme s chřestem a ředkvičkami, rozdělíme na porce a obložíme vařenými vejci. Salát s chřestem a vejci pokapeme sýrovým dipem a podáváme s opečenými toasty.
Bílý chřest očistíme od dřevnatých částí, oloupeme a nakrájíme na 2 - 3 cm dlouhé kousky. Kousky chřestu uvaříme v osolené a citronovou šťávou ochucené vodě doměkka a necháme okapat. Ředkvičky očistíme a nakrájíme na kolečka. Vejce uvaříme na hniličku, oloupeme a rozkrojíme na poloviny.
Směs listových salátů opatrně promícháme s chřestem a ředkvičkami, rozdělíme na porce a obložíme vařenými vejci. Salát s chřestem a vejci pokapeme sýrovým dipem a podáváme s opečenými toasty.
autor Jarka Petrová
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.