Rýžové nudle s cuketou a pórkem
Recept na rýžové nudle připravené s podušeným pórkem, cuketou a česnekem. Rychlý a chutný hlavní chod.
2.65x
30 min
Podobné recepty
Ingredience
| 5-6 stroužků | česnek |
| 1 dl | voda |
| 2 ks | cuketa |
| 1 ks | pórek |
| 3-4 lžíce | olivový olej |
| 200 g | rýžové nudle |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| koriandr | |
| sójová omáčka | |
| mletý barevný pepř | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Mladou cuketu omyjeme, odkrojíme konce a nakrájíme na menší kousky. Velký pórek očistíme a nakrájíme na drobné nudličky. Koriandr nasekáme. Můžeme použít i jiné bylinky. Česnek oloupeme a také drobně nasekáme.
Na velké a hluboké pánvi rozehřejeme olej a nejprve osmahneme pórek, musí být měkký a zlatavý. Poté přihodíme česnek a necháme krátce orestovat a rozvonět. Přisypeme cuketu, orestujeme, zalijeme trochou vody nebo zeleninového vývaru, osolíme, opepříme a podusíme asi 7 - 10 minut. Voda se nám mezitím zredukuje.
Široké rýžové nudle uvaříme podle návodu, jsou velmi rychle hotové. Měkké nudle scedíme a přidáme do zeleninové směsi. Na mírném plameni prohřejeme, zakapeme sojovou omáčkou, dochutíme koriandrem, znovu solí a pepřem a pečlivě promícháme.
Rýžové nudle s cuketou a pórkem ihned rozdělíme na talíře a podáváme.
autor Michy
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
OstatníKategorie
Zeleninové recepty | Domácí těstoviny a recepty s těstovinami | Domácí dochucovadla | Recepty z bylinek a kořeníKuchařky
Čórky | Cuketa | Moje kuchařka <3 | Recepty | Milovaná dýně , lilek, patizony a cuketa od tety z KrnovaDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena