Moje kuchařka

Hawkeye

aivi.b

CHYR

krysiok

MIRKOVA KUCHAŘKA-

kelt

Recepty z české kuchyně

Polévky

Čočková nebo fazolová polévka, jak ji znám z Moravy.

Čočková nebo fazolová polévka

Moučníky

Chutný a rychlý dezert, který zvládne každá kuchařinka.

Jahodová charlota

Hlavní chody

Recept na marinovaného kapra, který chutná i odpůrcům kapřího masa. K marinování používám osolené mléko. Poradila mi to krnovská rybářka Jitka.

Krnovský kapřík

Přílohy

Recept na výbornou slanou úpravu jáhel s paprikami. Tento pokrm navíc hezky vypadá a lahodí oku. 

Jáhly naslano

Zkuste to hravě: Tipy na moderní a zdravé svačinky

Veronika

Mějte ve spíži trvanlivé zásoby. Konzervy se na rychlé vaření hodí vždycky

olga.slesingrova

Dezerty ze zakysané smetany: Nejlepší recepty na pečené koláče i chlazené zákusky

Český fenomén nese název karbanátek. Co do něj opravdu patří?

KVÍZ: Umíte vařit a jíst zdravě? Jak blízká vám je zdravá výživa - otestujte se!

Tajná zbraň šéfkuchařů: Jak vařit a péct s pivem, kam ho použít a proč?

Chuťová bomba z obyčejné suroviny. Připravte si dýňový kompot s citrusy či zázvorem 

Hrušková povidla se hodí do sladkých i slaných jídel. Jak je připravit a které hrušky jsou nejlepší?

Aby se palačinky vždycky povedly: Co je k jejich přípravě potřeba a jak zabránit roztrhání

Oblíbené retro: Jak se dělají plněné papriky a proč se do nich přidává rýže?

Prostřeno! Speciál zdravá výživa: Kdo nám v týdnu uvaří? 

admin_vareni

Street food – stává se fenoménem i u nás?

Netradiční pečení? Zkuste moučníky z řepy, mrkve, cukety nebo dýně

Prostřeno! bude tentokrát v Praze a středních Čechách

Fermentování: Jak na domácí kvašení? 

Rolovaná zmrzlina – asijský letní hit bere útokem města i festivaly, už jste jej ochutnali?

SOUTĚŽ: Rozpalte gril s originálními recepty z kuchařky Česko na grilu 

Jak využít švestky na maximum?

komerční prezentace

Jak sladit kuchyňský dřez s pracovní plochou?

Kubik

KVÍZ: Letní suroviny v jídelníčku. Co jíst v červenci? 

Recepty z čínské kuchyně

vejce

rýže

koření Čína

špetka

špetek

špetky

žampiony

sójová omáčka

lžíce

lžic

rostlinný olej

naťová cibulka

mungo výhonky

krabí maso

Rýžová asijská směs

Rýži propláchneme a v osolené vodě uvaříme. Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Cibulky opláchneme a nakrájíme na kolečka. Výhonky opereme a necháme okapat.

Na rozpálené lžíci oleje krátce osmahneme žampiony, cibulku, výhonky mungo a krabí maso. Scezenou rýži přisypeme do pánve, okořeníme, opepříme, osolíme, zalijeme sójovou omáčkou. Směs vyndáme na mísu a udržujeme v teple.

Zbylý olej vlijeme na pánev, rozehřejeme, vyklepneme vejce a usmažíme volské oko, které opepříme a posolíme.

Směs na míse ozdobně naaranžujeme, ozdobíme volským okem a podáváme.

admin_martina

Řepa se skvěle hodí do pomazánky nebo hummusu. Pokud řepu předem upečeme nebo ugrilujeme, bude chuť výsledného pokrmu ještě o level výš. Dochucujeme tymiánem, rozmarýnem či kerblíkem. 

Aby červená řepa chutnala

Ideální čas na sbírání šípků je od půlky září do zhruba poloviny října. Zásadním ukazatelem správné doby sklizně je však vzhled a stav samotných plodů. Při sběru sbíráme jen tvrdé a lesklé plody jasně červené barvy.

Kdy se vydat na sběr šípků?

na ozdobu
	50 g	rýže
	1 špetka	koření Čína
	200 g	žampiony
	3 lžíce	sójová omáčka
	2 lžíce	rostlinný olej
	2 ks	naťová cibulka
	50 g	mungo výhonky
	100 g	krabí maso
	1 ks	vejce

Rýžová asijská směs

Ingredience

na ozdobu

Postup přípravy

Tipy, které při přípravě oceníte

Podobné recepty

Krémové risotto s bílým chřestem

Smažená zeleninová rýže

Mléčná rýžová kaše s borůvkami

Pink Lady

Paella s kuřecím masem, krevetami a zeleninou

Recept najdete v kuchařkách

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

MIRKOVA KUCHAŘKA-

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby