Rychlé kuře na paprice

Name: Rychlé kuře na paprice
Total time: 90 min
Yield: 4
Cuisine: česká
Ingredients: sůl; 2 dl mléko; 1 ks cibule; 1 dl smetana; voda; 1 ks kuře; 2 lžíce hladká mouka; citronová šťáva; mletá sladká paprika

Obdobným způsobem můžeme připravit pokrm z vepřového masa.

Hodnocení

4.6

/ 5 (11x)

Doba přípravy

90 min

Chutnalo

Postup přípravy

Jedno menší kuře rozdělíme na čtvrtky. Kuře vložíme do osolené vody spolu s 1 cibulí a kuře uvaříme doměkka. Na lžíci oleje zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Zasypeme mletou paprikou a zalijeme vývarem z masa. Do základu omáčky přilijeme 2 dl mléka, zahustíme 2 lžícemi hladké mouky, kterou jsme rozmíchali v 1 dl smetany. Vše společně povaříme. Hotovou omáčku přecedíme a podle chuti přidáme citronovou šťávu. Z kuřete obereme maso, vložíme jej do omáčky a již jen prohřejeme. Rychlé kuře na paprice podáváme s knedlíkem nebo vařenými těstovinami.