Rychlá banánová bábovka

Name: Rychlá banánová bábovka
Total time: 15 min
Yield: 12
Cuisine: česká
Ingredients: 25 dkg cukr; 4 ks vejce; 25 dkg banán; 1 balíček prášek do pečiva; 25 dkg Hera; 1 ks vanilkový cukr; 25 dkg polohrubá mouka; čokoládová poleva

Recept na bábovku, když nám doma zbudou přezrálé banány.

Hodnocení

4.3

/ 5 (37x)

Doba přípravy

15 min

Chutnalo

13x

Postup přípravy

Oloupané banány rozmačkáme. Vejce rozklepneme, oddělíme žloutky od bílků. Z bílků ušleháme sníh. Heru rozpustíme. Mouku, cukr, prášek do pečiva a vanilkový cukr smícháme. Přidáme rozmačkané banány, tuk a žloutky. Vše pořádně promícháme. Nakonec vmícháme dobře ušlehaný sníh z bílků. Banánové těsto nalijeme do předem vymazané a vysypané formy na bábovku. Banánovou bábovku pečeme v předehřáté troubě dorůžova. Hotovou banánovou bábovku ozdobíme čokoládovou polevou a necháme ztuhnout. Pak rychlou banánovou bábovku nakrájíme a můžeme podávat. Tento recept doma dělám z dvojnásobné dávky a přímo na plech.