Rybízové muffiny

Snadný recept na dobrý zákusek s kuličkami rybízu.


3.73x
35 min

Ingredience

2 ksvejce
60 gmáslo
140 gcukr krupice
1 balíčekvanilkový cukr
250 ghladká mouka
1 kelímekzakysaná smetana
3 lžícestrouhaný kokos
1 lžičkajedlá soda
1 lžičkakypřící prášek do pečiva
1 hrnekmražený rybíz

podle potřeby

mléko
tuk na vymazání
hrubá mouka na vysypání

Postup přípravy

Troubu předehřejeme na 200 °C. Formu na muffiny vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Máslo necháme rozpustit. Do mísy prosejeme hladkou mouku a smícháme s práškem do pečiva, jedlou sodou, strouhaným kokosem a oběma cukry. Do půllitrové odměrky dáme zakysanou smetanu a dolijeme mlékem, aby obsah dosahoval 1/4 litru, přidáme vejce, rozpuštěné máslo a rozšleháme metličkou. Do mísy s moukou vsypeme zmrzlý rybíz a promícháme tak, aby se kuličky obalily moukou, přilijeme tekuté ingredience, promícháme jen lehce lžící a postupně plníme důlky na muffiny těstem. Rybízové muffiny pečeme ve vyhřáté troubě asi 20 - 25 minut. Po upečení necháme muffiny krátce zchladnout, pak je vyjmeme pomocí příborového nože a necháme úplně vychladnout na mřížce. Muffiny je lepší péct v tukem vymazané a moukou vysypané nepřilnavé formě. Rybízové muffiny podáváme ke svačině jako výborný zákusek s kávou nebo čajem.
user-icon

autor norbert

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Rybízové muffiny

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena