Kapra podusíme. Na pánvi rozehřejeme máslo a maso z kapra na něm podusíme.

Vepřové maso a dušeného rybí maso umeleme. Přidáme koření, smetanu, krupici vejce a důkladně vše propracujeme v souvislou hmotu. Těsto necháme odpočinout, aby se prolnuly vůně a chuť.

Z odpočinutého těsta vyválíme asi na prst silné "klobásky", které obalíme v mouce.

Rozpálíme si olej a "klobásky" restujeme dozlatova.

Podáváme s tím, na co máme chuť.