Rozkvetlý piškot s tvarohovým krémem a malinami

Vyzkoušejte recept na výborný moučník se smetanovým krémem a ozdobený želatinovými kytičkami.


5.04x

Postup přípravy

Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky do bílků. Bílky dáme do mísy a začneme šlehat se špetkou soli. Jakmile se začne tvořit sníh, přidáme cukr a šleháme do úplného zhoustnutí - vznikne cukrová pěna. Do pěny zašleháme žloutky s olejem a nakonec vmícháme opatrně mouku.

Dáme do obdélníkového pekáče péct zhruba na 170 °C. Pečeme 15 minut, ale pro jistotu hlídáme špejlí, protože každá trouba peče jinak. Jakmile bude piškot upečený, vyndám z trouby, vyklopíme z formy a necháme úplně vychladnout.

Krém si připravíme, než piškot vychladne. Vyšleháme vysokoprocentní smetanu, přidáme tvaroh, vanilkový extrakt a cukr. Třetinu krému odebereme a obarvíme pomocí potravinářské barvy, to bude základ pro trávník.

Jakmile je piškot studený, podélně ho rozřízneme, pomažeme bílým krémem a položíme na něj maliny. Přiklopíme druhou polovinou korpusu a ten svrchu pomažeme zeleným krémem a ozdobíme kytičkami Haribo.

Rozkvetlý piškot s tvarohovým krémem a malinami nakrájíme a podáváme jako lahodný zákusek ke svačině.

Zdroj: Haribo


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Rozkvetlý piškot s tvarohovým krémem a malinami

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Česká