Piškotové kostky s tvarohem

Dva druhy těst dělají z tohoto moučníku časově náročnější záležitost, ale pokud vyzkoušíte, budete spokojeni.


4.04x
90 min

Postup přípravy

Nejprve si připravíme křehké těsto. Na desce smícháme mouku, prášek do pečiva, máslo nakrájené na kousky, cukr, sůl, vanilkový cukr, žloutky a nastrouhanou citronovou kůru. Vypracujeme těsto, které rozválíme a dáme na plech vymazaný tukem a vysypaný moukou.

Na piškotové těsto vymícháme do pěny žloutky s cukrem, přidáme citronovou kůru, mouku, bílkový sníh a vše zlehka promícháme.

Z tvarohu, žloutků, cukru a citronové kůry vymícháme hladký krém, který zjemníme vyšlehanými bílky.

Křehké těsto upečeme ve středně vyhřáté troubě. Když je napůl upečené, potřeme ho tvarohovou náplní, rozprostřeme piškotové těsto , které posypeme mletými ořechy, a vložíme zpět do trouby dopéct.

Piškotové kostky s tvarohem podáváme jako každý jiný
moučník ke kávě i čaji, před podáváním sypeme moučkovým cukrem. Piškotové kostky jsou velmi dobré.
user-icon

autor Michy


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Piškotové kostky s tvarohem

Zpět na recept