Moje kuchařka

mída

Vlaďa

kolja

Honzka

anezka.ochranova

Recepty z české kuchyně

Moučníky

Recept na nadýchaný a vláčný koláč s jablky.

Rychlý koláč s jablky

Hlavní chody

Recept na rychlé lívance, které přesto chutnají jako klasické. Recept jsem získala od kamarádky.

Rychlé lívance

Velice chutná buchta ze strouhané cukety.

Cuketová buchta se skořicí

Zapečené smetanové brambory s mletým masem, sýrem, anglickou slaninou a pórkem. Výborně chutnají s čerstvým cibulovým salátem.

Zapečené brambory s mletým masem

Procestujte jižní Moravu. Objevovat místní gastronomii teď můžete s průvodcem Gourmet

olga.slesingrova

Jak na dezerty z dýně: Připravte si tiramisu, bábovku nebo perník

Houbová sezona: Jak připravit houbový guláš?

Fenomén ginger shot: Jak nakopnout imunitu šťávou ze zázvoru

Šafrán obarví i ochutí rýži, uplatnění má ale víc. Proč je toto koření tak drahé?

Jak uvařit houbovou polévku a které houby do ní vybrat? Hodí se čerstvé i sušené

KVÍZ: Můžete žít bez chleba?

Co se starým pečivem? Osm důvodů, proč ho nevyhazovat

Coleslaw: Levný zelný salát, který dobyl svět. Připravíte ho, než bys řekl švec

Začíná Restaurant Week: Za jednotnou cenu si můžete užít špičkové tříchodové menu ve skvělých podnicích

Jak upéct bábovku, aby byla vláčná? Rychlý průvodce pro pekařské nadšence

Co připravit z bedel? Nejsou jen řízky, uvařte si polévku, zapečte je nebo udělejte tatarák

Jak na houbové řízky? Vedle hřibů můžete smažit  i růžovky, bedly nebo pýchavky

Čtyři rady vás vrátí zpátky ke zdravějšímu jídelníčku. Které to jsou?

Perník na plech: Záchrana k snídani i hvězda nedělního odpoledne

Klasika studené kuchyně: Vajíčková pomazánka vždycky mizí nejrychleji

Pusťte vlašáky do kuchyně. Jsou zdravé a neskutečně lahodné v náplních, pečivu i omáčkách

Jak upéct nejlepší švestkový koláč: Vyberte si, bude to kynutý, litý nebo křehký?

Jak zahustit kuře na paprice? Vyberte si jeden z typických způsobů 

Dýňovou polévkou zahřejete i zasytíte rodinu. Snese spoustu variací a chutná i malým dětem

Přílohy

cukr

lžička

lžiček

lžičky

sůl

lžíce

lžic

vejce

žloutek

mléko

hrnek

hrnků

hrnky

hrnku

sádlo

droždí

kostka

kostek

kostky

hladká mouka 

Rohlíky nebo housky

Recept na chutné domácí pečivo pečené v klasické troubě.

Mouku prosejeme do hlubší mísy a uděláme důlek. Doprostřed do důlku nalijeme trochu vlažného mléka, rozdrobíme droždí a posypeme cukrem. Přikryjeme a necháme vzejít kvásek. Poté dobře promícháme s moukou, rozehřátým vlažným sádlem, nebo máslem, vejcem, solí a zbytkem mléka. Vypracujeme hladké těsto, které necháme na teplém místě vykynout.

Jakmile těsto zdvojnásobí svůj objem, vyválíme ho na pomoučněném válu a tvarujeme různé housky nebo rohlíčky. Připravené pečivo  potřeme žloutkem. Rohlíky nebo housky pečeme ve vyhřáté troubě dozlatova.

Rohlíky nebo housky můžeme připravit i na sladký způsob.

null

Než začnete s vlašskými ořechy péct a vařit, doporučuje se krátce je opražit na suché pánvi nebo v troubě. Tím se zvýrazní jejich chuť a aroma. Dále je můžete také nasekat na drobné kousky, namlít na ořechovou mouku nebo z nich vyrobit jemné ořechové máslo. Pro delší skladování je vhodné uchovávat je v lednici nebo mrazáku, aby neztratily svou čerstvost. Zajímavým způsobem, jak je uskladnit je naložit ořechy do medu.

Jak zpracovat vlašské ořechy?

Řepa se skvěle hodí do pomazánky nebo hummusu. Pokud řepu předem upečeme nebo ugrilujeme, bude chuť výsledného pokrmu ještě o level výš. Dochucujeme tymiánem, rozmarýnem či kerblíkem. 

Aby červená řepa chutnala

Rohlíky nebo housky

Ingredience

na potření

Postup přípravy

Užitečné tipy do kuchyně

Podobné recepty

Zapečený sýr brie s chlebem

Plněné Kinder kuličky

Sirup z květů divizny

Vaječná omeleta se strouhaným sýrem

Domácí sádlo a škvarky

Recept najdete v kuchařkách

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby

na potření
	0.5 lžičky	cukr
	1 lžíce	sůl
	1 ks	vejce
	1.5 hrnku	mléko
	200 g	sádlo
	1 kostka	droždí
	5 hrnků	hladká mouka
		žloutek