Řezy ze pstruhů na bílém víně

Vynikající a velmi nápaditý recept na studený předkrm.


2.91013x
60 min

Postup přípravy

Pstruhy zalijeme směsí vína, citronové šťávy, 4 lžic vody, soli, pepře a necháme stát pod pokličkou asi 10 minut.

Pak pstruhy uvaříme do měkka a vychladíme. Pstruhy nakrájíme podélně na půlky, opatrně stáhneme kůži, přeleštíme aspikem a urovnáme na podlouhlou mísu. Ještě jednou řezy přeleštíme aspikem, obložíme dílky rajčat.

Řezy ze pstruhů na bílém víně podáváme s majonézovou omáčkou.
user-icon

autor 59


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Řezy ze pstruhů na bílém víně

Zpět na recept