Řezy ze pstruhů na bílém víně
Vynikající a velmi nápaditý recept na studený předkrm.
2.91013x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
| 5 ks | cibule |
| 1 ks | citron |
| 2 ks | pstruh |
| 125 ml | víno |
| mletý černý pepř | |
podle potřeby | |
|---|---|
| sůl | |
| rajčata | |
| aspik | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Pstruhy zalijeme směsí vína, citronové šťávy, 4 lžic vody, soli, pepře a necháme stát pod pokličkou asi 10 minut.
Pak pstruhy uvaříme do měkka a vychladíme. Pstruhy nakrájíme podélně na půlky, opatrně stáhneme kůži, přeleštíme aspikem a urovnáme na podlouhlou mísu. Ještě jednou řezy přeleštíme aspikem, obložíme dílky rajčat.
Řezy ze pstruhů na bílém víně podáváme s majonézovou omáčkou.
autor 59
Druh jídla
PředkrmyNárodní kuchyně
Recepty z rakouské kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena