Omyjeme sladké papriky, vydlabeme semínka, vypláchneme a dáme bokem.

Mezitím si umyjeme rajčátka, která pak nakrájíme najemno, hodíme je do mísy a k nim přidáme mleté hovězí a vepřové maso, opepříme a osolíme, rukou vše promneme a začneme připravovat na náplň do paprik.

Vezmeme si papriku a do ní nandáme připravené maso až po okraj papriky. Až budeme mít naplněny všechny papriky, vložíme je do pekáčku vymazaného máslem a dáme péct. Až jsou papriky krásně dozlatova a maso upečené, můžeme podávat.

K řeckým paprikám podáváme čerstvý chléb.