Rajčatová pomazánka na topinky
Recept na zavařovanou rajčatovou směs.
4.416x
90 min
Podobné recepty
Ingredience
| 1 dl | cukr |
| 8 stroužků | česnek |
| 1 lžička | sůl |
| 1 dl | ocet |
| 3 ks | cibule |
| 1 kg | rajče |
| 1 lžička | kari |
| 1 lžička | zázvor |
| 1 lžička | pálivá paprika |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Do hrnce dáme rajčata, spaříme je a spařené oloupeme. Oloupeme a nakrájíme si cibuli na kolečka. Oloupeme česnek a nakrájíme na plátky. Rajčata vrátíme do hrnce, přidáme cibuli a česnek. Ochutíme solí, cukrem, octem, pálivou paprikou, kari a zázvorem.
Tuto směs na rajčatovou pomazánku promícháme a vaříme na středním ohni do zhoustnutí. Plníme do zavařovacích skleniček.
Dobře uzavřeme a zavařujeme při 80 °C po dobu 20-ti minut. Vychladíme a mažeme na oblíbené topinky.
Rajčatovou směs je dobré nechat minimálně 14 dní uležet, aby měla tu správnou chuť. Rajčatovou směs lze přimíchat i do mletého masa a poté mazat na topinky.
autor Fendryska
Druh jídla
PomazánkyNárodní kuchyně
Recepty z italské kuchyněKategorie
Zeleninové recepty | Recepty na omáčky a dipy | Domácí dochucovadla | Recepty z bylinek a koření | Recepty z jednoho hrnceDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena