Name: Quinoa pizza
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: ostatní
Ingredients: 1/2 lžičky sůl; šunka; rajčata; 50 ml voda; bazalka; sýr; olivy; oregano; mozzarella; rukola; olivový olej; rajčatové pyré; 1 lžička vinný kámen; 145 g quinoa

název

Zdravule

Quinoa :-) ... Ps Út 28.07.2020

dokeska

Recepty

Petra Stříbrná

Moje kuchařka - Makina

Markéta

"Chutné dobroty: Recepty pro domácí mojito, cookies a další lahůdky"

Anka Ľalíková

Recepty z české kuchyně

Moučníky

Základní recept na jednoduché palačinky, které si můžeme připravit na sladko i na slano. Jsou výborné s marmeládou, tvarohem, ale klidně i se špenátem či masem.

Recept na dokonale tenké palačinky

Angrešt

Omáčky

Koprovka, tentokrát ze sladké smetany a čerstvého kopru. Jako příloha nejsou k této omáčce špatné brambory. Vegetariáni si mohou nahradit hovězí vývar zeleninovým nebo vodou.

Koprová omáčka

Pomazánky

Recept na dobrou pomazánku na chlebíčky nebo jednohubky z vařených vajec a zeleniny. Díky pomazánkovému máslu je krásně krémová a opravdu povedená. Pro barvu a chuť můžeme přidat i čerstvé nasekané bylinky - petrželku, pažitku či libeček, případně nasekanou nať z jarní cibulky. 

Vajíčková pomazánka se zeleninou

Recepty ze slovenské kuchyně

Hlavní chody

Recept na guláš trochu jinak. Zkuste Kamenův guláš s lečem a brambory.

Kamenův guláš

kamen104

Zdravější vánoční cukroví aneb Jak a co péct bez hromady cukru, bílé mouky nebo bez tuku

sicilska teta

Správná vánoční štóla zraje jako víno. Upečte si sváteční poklad původem z Drážďan!

komerční prezentace

Vánoce doma: Jak si připravit sváteční jídelnu

Kubik

Výborné vánoční cukroví upečete levně a bez šizení. Které to je?

Vše, co potřebujete vědět o lineckém těstě aneb Jak na dokonale křehké klasické cukroví

Recepty na vánoční rohlíčky: Jak na mandlové, ořechové, vanilkové či polévané?

Rohlíčky a perníčky jsou základ: Zkuste k nim letos o Vánocích přidat pár neotřelých kousků

Jak udělat radost? Poctivý domácí likér jako dárek rozhodně nezklame. Udělejte vaječný, karamelový nebo citronový

Naučte se upéct hovězí Wellington, který obstojí i před největšími kritiky u stolu

Perníčky jako žádné jiné? Vlastní perníkové koření udělá z vašeho cukroví jedinečný požitek

Prostřeno! v Praze a okolí: Hosté "staví" vlastní tiramisu, zažijí koncert v ložnici i zažijí trapno

fotorecept

Recept na dárek: Zkuste lahev vánočního "koňaku" bez vajec i smetany!

Levná kuchyně aneb pět skvělých nápadů, co uvařit z hlávky zelí

Upečte si křupavé rohlíky a housky jako z pekárny: K pomazánkám či s máslem chutnají skvěle!

K pivu, vínu i k filmu na zobání: Upečte si rychlé chuťovky z listového těsta, máme 10 prvotřídních receptů

Rychlá cukrářská perla: Na jednoduchou kakaovou roládu nepotřebujete mouku, náplň je hotová za dvě minuty

Dramatické Prostřeno! Soutěžící dostal pásku přes pusu, třikrát se jedla panenka. V Ústeckém kraji se vařilo, taktizovalo a křičelo

Bleskovka z listového těsta:  Slané škebličky s modrým sýrem nestihnou ani vychladnout

Jídlo vojáků i školních jídelen: Uvařte si grenadýrský pochod doma a zabodujete!

Co všechno se dá vykouzlit z husího sádla: 5 způsobů, jak ho využít v kuchyni

ostatní

<a href="/magazin/quinoa-uvarte-si-5-perfektnich-jidel-ktera-zmeni-vas-jidelnicek/">Quinoa: Těchto pět receptů navždy změn&iacute; v&aacute;&scaron; j&iacute;deln&iacute;ček</a>
Vyzkou&scaron;ejte quinou jinak, než ji možn&aacute; zn&aacute;te. Přin&aacute;&scaron;&iacute;me pět nejobl&iacute;beněj&scaron;&iacute;ch receptů z quinoy - od sal&aacute;tu přes vegetari&aacute;nsk&eacute; burgery až po sladkou ka&scaron;i!
<a title="Recepty z quinoy" href="/magazin/quinoa-uvarte-si-5-perfektnich-jidel-ktera-zmeni-vas-jidelnicek/"><img src="https://vareni-production-cdn.xsd.cz/obrazky/clanky/3ccf3d9b-a57a-495e-b812-5a8ee76b66b8-velky.jpg" alt="Quinoa:" /></a>

sůl

lžička

lžiček

lžičky

šunka

rajčata

voda

bazalka

sýr

olivy

oregano

mozzarella

rukola

olivový olej

rajčatové pyré

vinný kámen

quinoa

Quinoa pizza

Recept na skvělou pizzu z quinoy, která se hodí nejen pro alergiky na lepek či celiaky, ale i pro ty, kteří se snaží stravovat o něco zdravěji. Pokud neznáte quinou, začněte k seznámení tímto receptem.

Odvážíme si quinou a necháme

Odvážíme si quinou a necháme ji namočenou přes noc v misce s vodou. Ráno ji propláchneme pod tekoucí vodou v cedníku a necháme okapat.

Quinou nasypeme do mixeru, zamícháme

Quinou nasypeme do mixeru, zamícháme do ní vinný kámen (případně kypřící prášek), přidáme 50 ml vody, sůl a rozmixujeme dohladka.

Rozehřejeme troubu na 190 °C,

Rozehřejeme troubu na 190 °C, na plech dáme pečící papír a potřeme trochou olivového oleje.

Směs z mixeru vylijeme do

Směs z mixeru vylijeme do středu plechu, vytvoří se kulatý tvar, stěrkou popřípadě ještě rozprostřeme, aby výška kruhu byla cca 3 mm.

Pizzu z quinoy vložíme do

Pizzu z quinoy vložíme do vyhřáté trouby a pečeme 15 minut, placku obrátíme a dopékáme dalších 5 minut. Poté vyjmeme plech, troubu ještě zavřeme a necháme zapnutou, aby se udržovalo teplo.

Placku si ozdobíme jako by

Placku si ozdobíme jako by to byla pizza, tedy co má kdo rád. Zde bylo použito rajčatové pyré, oregano, nastrouhaný sýr, šunka, nakrájená rajčata, půlka mozzarelly a olivy. Ještě dopečeme pár minut, jen aby se rozpustil sýr a opekla rajčata. Hlavně hlídat, aby se nespálily okraje pizzy.

Hotovou pizzu z quinoy krájíme

Hotovou pizzu z quinoy krájíme na trojúhelníky, můžeme ozdobit čerstvou bazalkou, mladou rukolou a druhou polovinou mozzarelly.

Recepty na dětskou party

Zdravá kuchyně

Vegetariánská kuchyně

Chutě

Markéta v troubě

V kuchyni je pevn&yacute; sn&iacute;h z b&iacute;lků nezbytn&yacute; pro př&iacute;pravu laskonek, <a href="/recepty/kategorie/pusinky/">pusinek</a>, <a href="/recepty/kategorie/dort-pavlova/">dortu Pavlova</a>, indi&aacute;nků, ale tak&eacute; kr&eacute;mů nebo nad&yacute;chan&eacute;ho pi&scaron;kotu.
<a href="/magazin/snehove-cukrovi/">-&gt; Sněhov&eacute; cukrov&iacute; slu&scaron;&iacute; V&aacute;nocům i oslav&aacute;m. Zkuste pusinky, such&aacute;rky či chleb&iacute;čky</a>
<a title="Jak na pusinky" href="/magazin/snehove-cukrovi/"><img src="https://vareni-production-cdn.xsd.cz/obrazky/clanky/9327/da51611f-bc36-4ff6-a904-6007a34cd00e-velky.jpg" alt="Sněhov&eacute;" width="681" height="511" /></a>
Zvl&aacute;dnout spr&aacute;vnou techniku nen&iacute; složit&eacute;, ale vyžaduje dodržet několik z&aacute;sad:
<ol>
<li class="content-list-item level-1">Čist&aacute; m&iacute;sa. Nejčastěj&scaron;&iacute; přek&aacute;žkou je zbytkov&aacute; mastnota. N&aacute;doba, ve kter&eacute; budeme &scaron;lehat sn&iacute;h, by měla b&yacute;t ide&aacute;lně kovov&aacute; nebo skleněn&aacute;, kter&eacute; jdou dobře um&yacute;t (narozd&iacute;l od plastov&yacute;ch). Jak&aacute;koli stopa tuku (včetně žloutku) dovede snahy o sn&iacute;h překazit</li>
<li class="content-list-item level-1">Teplota. B&iacute;lky se budou l&iacute;p &scaron;lehat, když budou teplej&scaron;&iacute; než rovnou z lednice. Ide&aacute;ln&iacute; je pokojov&aacute; teplota, d&iacute;ky n&iacute; bude sn&iacute;h tak&eacute; stabilněj&scaron;&iacute;.</li>
<li class="content-list-item level-1">Postupn&eacute; přid&aacute;v&aacute;n&iacute; cukru. Cukr do sněhu přid&aacute;v&aacute;me až ve f&aacute;zi, kdy jsou b&iacute;lky č&aacute;stečně na&scaron;lehan&eacute; a tvoř&iacute; měkk&eacute; &scaron;pičky. Postupn&yacute;m přid&aacute;v&aacute;n&iacute;m se cukr stihne rozpustit a v&yacute;sledn&yacute; sn&iacute;h je hladk&yacute; a leskl&yacute;. Pokud chceme m&iacute;t jist&yacute; &uacute;spěch, vyhněme se moučkov&eacute;mu cukru. Do něj se někdy přid&aacute;v&aacute; &scaron;krob a b&iacute;lky pak nejdou vy&scaron;lehat.&nbsp;</li>
<li class="content-list-item level-1">Pro lep&scaron;&iacute; pevnost, např&iacute;klad k v&yacute;robě pusinek, pomůže přidat &scaron;petku soli p&aacute;r kapek octa nebo citronov&eacute; &scaron;ť&aacute;vy. Kyselina pom&aacute;h&aacute; denaturovat b&iacute;lkoviny a t&iacute;m sn&iacute;h stabilizovat.</li>
</ol>
B&iacute;lky &scaron;leh&aacute;me na vy&scaron;&scaron;&iacute; ot&aacute;čky, dokud sn&iacute;h nevytvoř&iacute; na metl&aacute;ch po vytažen&iacute; pevn&eacute;, leskl&eacute; &scaron;pičky. Sn&iacute;h se tak&eacute; ani nehne, když m&iacute;su otoč&iacute;me dnem vzhůru.
<a href="/magazin/co-s-bilky-po-peceni-cukrovi-spotrebujte-je-do-nejen-do-kokosek!/">-&gt; Co s b&iacute;lky? Upečte si jednoduch&eacute; cukrov&iacute;</a>
<img src="https://vareni-production-cdn.xsd.cz/obrazky/clanky/8849/7f09d7f3-8952-447a-b560-7a4abcb8c6b3-velky.jpg" alt="Co" width="677" height="471" />

Jak z bílků vyšlehat pevný sníh?

Abyste zjistili, zda je husa či kachna spr&aacute;vně upečen&aacute;, zap&iacute;chněte do nejtlust&scaron;&iacute;ho m&iacute;sta na prsou &scaron;pejli. Pokud vyteče čir&aacute; tekutina, m&aacute;te hotovo. 
Načervenal&aacute; &scaron;ť&aacute;va naopak znamen&aacute;, že peč&iacute;nka potřebuje je&scaron;tě čas.
<a href="/magazin/svatomartinska-husa:-jak-ji-pect-aby-byl-vysledek-perfektni/">-&gt; Svatomartinsk&aacute; husa: Jak ji p&eacute;ct, aby byl v&yacute;sledek perfektn&iacute;?</a>
<a title="Jak na perfektn&iacute; husu" href="/magazin/svatomartinska-husa:-jak-ji-pect-aby-byl-vysledek-perfektni/"><img src="https://vareni-production-cdn.xsd.cz/obrazky/clanky/8990/5900b8c6-2ad3-48a1-ad87-11c3e599c4e6-velky.jpg" alt="Svatomartinsk&aacute;" /></a>

Jak správně upéct husu?

Quinoa pizza

Ingredience

Těsto

Podle chuti

Na ozdobu

Podle potřeby

Postup přípravy

Užitečné tipy do kuchyně

Podobné recepty

Zeleninový jarní salát s quinoou

Quinoa s marinovaným tofu

Pizza stromečky z listového těsta

Domácí pizza s baby špenátem a gorgonzolou

Recept najdete v kuchařkách

název

Quinoa :-) ... Ps Út 28.07.2020

Recepty

Moje kuchařka - Makina

"Chutné dobroty: Recepty pro domácí mojito, cookies a další lahůdky"

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby