Pstruh s pikantními brambory

Recept na pečeného pstruha podávaného s pikantními brambory.


5.016x
60 min

Postup přípravy

Ve hmoždíři utlučeme pepř, římský kmín a sůl, pak přimícháme sušené chilli, rozmarýn a uzenou mletou papriku.

Brambory oškrábeme, pokrájíme na měsíčky a dáme na 3 minuty vařit v osolené vodě. Scezené brambory v míse poprášíme hladkou moukou a směsí koření. Pokapeme olivovým olejem. Každý kousek brambory by měl být obalený.

Brambory pečeme na 220 °C dozlatova asi 40 minut v jedné vrstvě. Filety z pstruha osolíme, opepříme, přidáme tymián a dáme péct do trouby.

Pstruha s pikantními brambory podáváme jako chutný oběd nebo večeři.
user-icon

autor cubeec


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Pstruh s pikantními brambory

Zpět na recept