Prezidentská bábovka

Recept vypadá složitě, ale nic to není. Bábovka je moc dobrá, dlouho vláčná, ale drobet drahá.


4.630x
60 min
2×

Ingredience

20 dkgcukr
6 ksvejce
20 dkgmáslo
5 dkgčokoláda
10 dkgořechy
1 ksvanilkový cukr
30 dkgpolohrubá mouka
1 kelímeksmetana ke šlehání
1 ksprašek do pečiva

podle potřeby

tuk na vymazání
mouka na vysypání

Postup přípravy

Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Čokoládu a ořechy nasekáme. Ořechy můžeme i nastrouhat. Šlehačku ušleháme. Místo šlehačky dávám 1/2 sklenky oleje a 1/2 mléka, aby toho bylo 250 ml. Máslo a polovinu cukru utřeme dohladka. Postupně přidáme žloutky, které stále šleháme. Postupně přidáváme čokoládu, ořechy, vanilkový cukr a smetanu, které jen vmícháme. Nakonec druhou půlku cukru ušleháme s bílky v tuhý sníh a postupně jej spolu s moukou smíchanou s kypřícím práškem lehce vmícháme do těsta. Těsto na prezidentskou bábovku vlijeme do vymazané a vysypané formy a pečeme asi 45 - 60 minut při 180 °C. Upečenou prezidentskou bábovku necháme vychladnout, vyklopíme a můžeme podávat.
user-icon

autor petra1


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Prezidentská bábovka

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena