Pomerančové dortíky
Recept na netradiční dortíky z čerstvé pomerančové šťávy. Dortíky jsou navíc přelité pomerančovou polevou.
3.260x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
těsto | |
|---|---|
| 5 ks | vejce |
| 1 ks | pomeranč |
| 150 g | cukr moučka |
| 150 g | hrubá mouka |
| 1 špetka | mletý hřebíček |
na potření | |
| marmeláda | |
poleva | |
| 160 g | cukr moučka |
| 2 lžíce | horká voda |
| 2 lžíce | pomerančová šťáva |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Pomeranč rozpůlíme a vymačkáme z něj veškerou šťávu, kterou vlijeme do mísy. 2 lžíce dáme stranou na polevu. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Žloutky přidáme do pomerančové šťávy. Vsypeme cukr, mletý hřebíček a vše ušleháme do pěny.
Troubu předehřejeme na 180 °C. Mouku prosejeme a z bílků ušleháme pevný sníh. Sníh střídavě s moukou zlehka vmícháme to pomerančové pěny.
Plech vyložíme pečícím papírem a rovnoměrně na něj rozprostřeme těsto v tenké vrstvě a pečeme ve vyhřáté troubě dozlatova. Z upečeného teplého korpusu nakrájíme dortíky a necháme je vychladit. Pak je potřeme marmeládou a spojíme vždy 2 dortíky k sobě.
Připravíme si pomerančovou polevu. Do misky nasypeme cukr. Za stálého míchání přilijeme vroucí vodu, pomerančovou šťávu a vymícháme dohladka. Polevou ihned přeléváme pomerančové dortíky. Takto hotové pomerančové dortíky necháme ztuhnout v chladu.
autor admin_vareni
Druh jídla
CukrovíNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněK příležitosti
Vánoční receptyKategorie
Recepty s ovocem | Recepty na moučníky a perníky | Recepty na domácí těsta | Cukroví – recepty na vánoční, velikonoční i bezlepkovéDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena