Pomerančové cupcakes

Recept na lahodný zákusek s osvěžující pomerančovou chutí.


5.04x

Postup přípravy

Předehřejeme troubu na 175 ˚C. Rostlinný tuk Hera máslová příchuť vyšleháme spolu s cukrem do hladké, nadýchané pěny. Přidáme postupně vejce a vše důkladně prošleháme. Vedle v misce si smícháme mouku, prášek do pečiva a sůl. Celou směs prosejeme přes sítko a postupně ji zapracujeme spolu s mlékem a na jemno nastrouhanou pomerančovou kůrou do vyšlehané směsi.

Ingredience přidáváme střídavě, mixujeme na nižší rychlost a po menších částech. Vždy začínáme a končíme suchou směsí. Nakonec opatrně vmícháme šťávu z půlky pomeranče. Hladké těsto rovnoměrně rozdělíme do muffinového plechu, vyloženého papírovými košíčky.

Cupcakes pečeme 17 - 20 minut v předehřáté troubě.

Na krém si vyšleháme změklou Heru máslová příchuť s cukrem moučka do hladkého krému. Postupujeme tak, že na dno umístíme do jedné části Heru máslová příchuť a do druhé nasypeme cukr moučka, který zalijeme a promícháme s vlažným mlékem. Poté začneme vše šlehat do hladké pěny.

Smetanu s kousky bílé čokolády rozpustíme v kastrůlku, dokud nám nevznikne hladká hmota. Pak necháme vychladnout. Nakonec do krému přidáme vychladlou čokoládu. Přidáme najemno nastrouhanou pomerančovou kůru z jednoho pomeranče a opatrně vmícháme šťávu z jednoho pomeranče. Necháme v lednici chvíli zchladit.

Mezitím si v kastrůlku svaříme šťávu z jednoho pomeranče a krupicovým cukrem do zhoustnutí (zůstane nám lesklá, hustá poleva).

Upečené cupcakes zdobíme připraveným pomerančovým krémem, který dozdobíme kousky pomeranče a pokapeme pomerančovou polevou.
user-icon

autor HERA


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Pomerančové cupcakes

Zpět na recept