Pomerančová pěna
Milujete nadýchané ovocné pěny? Pak je tento recept právě pro vás. Nejlepší je použít hořkou čokoládu s kousky pomeranče.
3.2107x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
| 2 ks | bílek |
| 2 ks | pomeranč |
| 1 ks | čokoláda |
| 1-2 lžíce | med |
| 2-3 plátky | želatina |
| 250 g | bílý jogurt |
| 200 ml | smetana ke šlehání |
| 150 g | vlašské ořechy |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Želatinu namočíme podle návodu na obalu. Jeden pomeranč rozpůlíme, zbavíme pecek a důkladně z něj vymačkáme veškerou šťávu. Limetku důkladně omyjeme. Kůru z ní nastrouháme a pak z ní taky vymačkáme šťávu.
Ořechy nasekáme a čokoládu nastrouháme. Obojí smícháme. Želatinu vymačkáme, necháme rozpustit podle návodu. Pak ji necháme trochu vychladnout.
Jogurt, med, limetkovou kůru a oba druhy šťávy smícháme. Pokud je pomeranč málo výrazný, můžeme přidat trochu pomerančové tresti. Do základu vmícháme vlažnou želatinu, důkladně promícháme a dáme asi na 20 minut do lednice ztuhnout.
Druhý pomeranč zatím oloupeme a nakrájíme nebo rozebereme na dílky.
Před vyndáním základu pěny si samostatně ušleháme bílky a smetanu a oboje lehce vmícháme do pomerančového základu.
Do pohárů nebo lépe do vyšších sklenic rozdělíme dílky pomeranče. Hezké dílky necháme na ozdobu. Pak sklenice střídavě plníme pomerančovou pěnou a sypáním z oříšků a čokolády. Poháry necháme vychladit a pěnu ztuhnout.
Nakonec pomerančovou pěnu zdobíme měsíčky pomeranče.
autor admin_vareni
Druh jídla
DezertyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněK příležitosti
Recepty na dětskou partyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena