Pomeranče důkladně omyjeme a osušíme. Nastrouháme si kůru z 1 pomeranče, potom z obou pomerančů vymačkáme šťávu a rozmícháme s ostatními ingrediencemi na těsto. Mléko dáme podle potřeby.
Těsto vlijeme do máslem vymazané a strouhankou vysypané bábovkové formy a dáme péct do předehřáté trouby.
Upečenou pomerančovou bábovku můžeme přelít čokoládovou nebo pomerančovou polevou a ozdobit třeba proužky kandované pomerančové kůry nebo jen posypat moučkovým cukrem.
Já místo mléka dala kefírové mléko, zrovna v tu dobu, co jsem ji pekla, mi přebývalo v ledničce a ukázalo se, že to byl dobrej nápad, bábovka je víc vláčnější
Eruveré
Otázka
Zkoušeli jste, prosím, někdo péct ve velikonoční formě na beránka? Vyběhne těsto? Díky :-)
Pavla
Komentář k receptu Pomerančová bábovka
tak jí pomalu strkám do trouby :-) přidala jsem navíc skořici, hrozinky a ořechy a půlku jsem udělala kakaovou :-)
Ivča
pochvala
Supeeer recept,výborná a vonava.dělám často.
z.lehotska
Dekuji za napad. Taky jsem mela uspech a i mi babovka moc chutna. Jelikoz u nas je oblibena skorice, tak jsem pred pecenim jeste posypala skorici ;)