Vidličkou rozmačkáme romadur. Přidáme pomazánkové máslo a řádně promícháme.

Základ ochutíme harisou nebo paprikovou pastou. Na trhu je mnoho druhů, dobrá je hodně pikantní. Podle potřeby pomazánku osolíme.

Můžeme ji ihned mazat na chleba nebo topinky a hojně zapíjet pivem.
Do pomazánky můžeme také přidat jednu menší, nadrobno nakrájenou cibuli.