Polévka z mladých kopřiv

Tuto polévku je nejlepší připravovat na jaře a podávat s opečeným rohlíkem


3.0100x
25 min

Postup přípravy

Kopřivy očistíme, opereme, osušíme a nasekáme najemno.

Z másla a mouky připravíme světlou jíšku. Zalijeme ji vodou, našleháme a povaříme. Základ polévky ochutíme vegetou, lehce opepříme a nakonec vmícháme žloutek rozšlehaný v mléce, jemně nasekané kopřivy a pažitku.

Polévku z mladých kopřiv prohřejeme ale nevaříme. Na talířích ji můžeme doplnit osmaženými kostičkami housky.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Polévka z mladých kopřiv

Zpět na recept