Obzvláště v létě se brzy kazí mléko, tak proč jej nevyužít k přípravě polévky?
Hodnocení
3.3
/ 5 (16x)
Doba přípravy
35 min
Ingredience
1 ks
vejce
40 g
máslo
40 g
hladká mouka
100 g
brambor
800 ml
kyselé mléko
podle chuti
sůl
mletý kmín
Postup přípravy
Brambory oloupeme, opláchneme, nakrájíme na kostičky a uvaříme v osolené vodě s kmínem.
V hrnci si z másla a mouky připravíme světlou jíšku, rozmícháme v ní vejce a zalijeme vodou z brambor. Dobře povaříme.
Nakonec k polévce přilijeme kyselé mléko, přidáme brambory, ochutíme, pouze prohřejeme a podáváme.