Podzimní slast

Opět recept na těstoviny. Tentokrát provoněné slaninou, houbami a spoustou zeleniny.


2.9990x
45 min

Ingredience

100 gslanina
2 kscibule
250 mlsmetana
1 kscuketa
1 konzervarajčatový protlak
1 kslilek
350 ghouby
500 gpenne
250 mlčervené víno

podle chuti

1-2 stroužkyčesnek
sůl
tymián
rozmarýn

podle potřeby

olej

Postup přípravy

Slaninu nakrájíme na nudličky a opečeme na rozehřátém oleji. Zeleninu a houby očistíme. Cuketu a lilek nakrájíme na plátky. Cibuli a česnek nadrobno nakrájíme. Houby očistíme a otřeme vlhkým ubrouskem, podle potřeby rozkrájíme.

Cibuli a česnek zesklovatíme na slanině. Přidáme houby, cuketu a lilek a společně opékáme. Bylinky s rajčatovým protlakem, cukrem, vínem a smetanou vmícháme do zeleniny. Společně dusíme asi 10 minut.

Těstoviny uvaříme v dostatečném množství osolené vody podle návodu na obalu, scedíme, necháme okapat a rozdělíme na talíře. Ze zeleniny vyjmeme bylinky, pokrm osolíme a poklademe na těstoviny. Můžeme ozdobit rozmarýnem.

Podzimní slast ihned podáváme.
user-icon

autor 100


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Podzimní slast

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Italská

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena