Penne s rukolovým pestem s vepřovým masem

Recept na přípravu těstovin s rukolovým pestem a zakysanou smetanou, které podáváme s opečenou krkovicí a slaninou jako hlavní chod.


5.01x
60 min
Podobné recepty

Postup přípravy

Připravíme si rukolové pesto. Očištěnou rukolu a vyloupaná jádra vlašských ořechů vložíme do kutru nebo mixeru. Přidáme sůl, citronovou šťávu a prolisovaný česnek a vše mixujeme za postupného přilévání oleje do hladké konzistence.

Penne uvaříme podle návodu na obalu. Ještě horké těstoviny omastíme máslem a promícháme se zakysanou smetanou a 1 lžící pesta.

Vepřové maso nakrájíme na menší plátky o váze asi 50g , které zlehka naklepeme, osolíme a opepříme. Na oleji opečeme anglickou slaninu a poté na výpeku propečeme plátky masa z obou stran dorůžova.

Penne s rukolovým pestem rozdělíme na talíře a podáváme s opečeným masem a slaninou.
user-icon

autor Jarka-P


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Penne s rukolovým pestem s vepřovým masem

Zpět na recept