Postup přípravy

Nejdříve si připravíme majonézový dip. Česnek oloupeme, prolisujeme a promícháme s majonézou, kečupem a ostrou hořčicí. Omáčku osolíme, opepříme a necháme v chladu rozležet.
Kuřecí prsa nakrájíme na menší hranolky, osolíme a obalíme v mouce, vejci a strouhance.
Obalené maso osmažíme na oleji dozlatova a uchováme na teple.
Listy kadeřavého salátu omyjeme a osušíme. Čekanku očistíme a natrháme na kousky.
Omytou okurku a rajče nakrájíme na plátky. Jarní cibulku jemně usekáme.
Tortilly zvlhčíme vodou a ohřejeme v mikrovlnné troubě.
Každou placku slabě potřeme kečupem a poklademe salátem.
Na listy navršíme omáčku, kterou posypeme cibulkou a rozložíme smažené kousky kuřete. Nakonec klademe čekanku, rajčata a plátky okurek.
Horké tortilly zespodu částečně přehneme a boční strany srolujeme.
Tortilly plněné kuřecím masem a zeleninou s ochucenou omáčkou podáváme jako vydatnou svačinu nebo lehkou večeři.

Jak použít trhané maso a co z něj připravit?

Trhané maso je tajná zkratka k rychlým večeřím. Ukážeme vám, jak s ním pracovat a co z něj připravit. Uvidíte, že na něj nedáte dopustit.

Recept na domácí tortillu krok za krokem

Už jste někdy ochutnali domácí tortilly? Jsou výborné, snadné na přípravu a oproti kupovaným je cena zanedbatelná. Následně při jejich plnění můžeme experimentovat podle libosti.

Langoše, bramboráky a burgery jako ze stánku

Letní radovánky jsou v plném proudu a s nimi souvisí i oblíbené pokrmy, které si s oblibou dáváme na koupalištích, letních festivalech, poutích apod. Aby vám chutnalo stejně tak doma, máme pro vás pár receptů na langoše, domácí burgery, sendviče a bramboráky, které jsou čtenáři prověřené a vždycky se podaří.

Užitečné tipy do kuchyně

Autor:Jarka Petrová

Sdílet na Facebooku Připnout na Pinterest

Zajímavé komentáře

yanchee

04. 11. 2018 14:47

Re: Rád bych recept pro upečení té placky

Pravá tortila je z kukuřičné mouky a vody. Já bych to doma nedělal, v obchodě se dají koupit dobré tortily a to v různém provedení. Jinak na tortilu bude potřeba velký nahřátý kámen nebo litinový plát s průměrem alespoň 30-35 cm, který musí být pořádně nahřátý. To dnes v žádné kuchyni nemáme. Jednoduchá a dobrá placka se dá udělat i doma na plynu, na litinové plotýnce, která bývá u sporáků. Recept je jednoduchý. Hladká mouka, trochu soli a vody, dobře promíchat, těsto nesmí být husté, spíše řidší. Je třeba širokou špachtli, kterou se těsto rozetře na plotnu, pak odškrábne a otočí. Nicméně toto je spíše indické čapátí, než tortila, ale jde to použít i jako tortilu, podstatný rozdíl v tom není.

yanchee

04. 11. 2018 14:13

Re: super

Dressing neteče, ale je třeba udělat jej pořádně. Do malého rychloběžného mixéru dávám dvě lžíce vařených tmavých fazolí, tři lžíce dobré majonézy, k tomu lžíci hořčice, dva stroužky česneku a lžíci chilli omáčky. Dobře rozmixovat a dip je hotový. Čím více fazolí, tím méně to teče.

iva

17. 12. 2017 05:41