Vaření.czReceptyPikantní žampionová směs s cizrnou

Pikantní žampionová směs s cizrnou

Pikantní směs se žampiony, cizrnou a paprikou podáváme jako přílohu ke grilovanému masu nebo samostatně s pečivem.


4.548x
45 min
6×

Ingredience

4 stroužkyčesnek
2 kscibule
250 gžampiony
2 dlbílé víno
1 ksčervená paprika
1 ksžlutá paprika
2 lžícerajský protlak
400 gsterilovaná cizrna

podle chuti

cukr
sůl
drcený kmín
1 lžičkamleté chilli koření

podle potřeby

olej

Postup přípravy

Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Česnek sloupneme a prolisujeme. Papriky omyjeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na středně velké kousky. Cizrnu scedíme a nálev uchováme. Na oleji necháme zpěnit nakrájenou cibuli. Potom přidáme papriky, houby a prolisovaný česnek. Vše za stálého míchání restujeme asi 5 minut. Směs osolíme, ochutíme chilli kořením a drceným kmínem. Vmícháme rajský protlak, podlijeme vínem a nálevem z cizrny. Podle chuti přisladíme a dusíme pod pokličkou asi 20 minut. Nakonec do pokrmu vmícháme okapanou cizrnu, kterou krátce prohřejeme. Pikantní žampionovou směs s cizrnou podáváme ke grilovaným masům nebo jako samostatný pokrm s pečivem.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Pikantní žampionová směs s cizrnou

Zpět na recept
Druh jídla
Přílohy
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena