Pikantní smaženky

Placičky z brambor a mrkve obalujeme v sezamu a podáváme s ochuceným tvarohem. Recept je jednoduchý a výsledek skvělý.


3.0578x
60 min

Postup přípravy

Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě doměkka.

Mezitím si v mističce smícháme tvaroh, mléko a majonézu, osolíme, opepříme a přidáme nasekanou pažitku.

Vychladlé brambory prolisujeme, na jemném struhadle k nim nastrouháme mrkev, trochu si jí schováme stranou. Brambory, mrkev, vejce a mouku dobře promícháme, směs osolíme a hodně opepříme.

Ze směsi vytvarujeme malé placičky, které obalujeme v sezamu. Na tuku je z každé strany opekáme asi 8 minut, až jsou dozlatova.

Pikantní smaženky podáváme s ochuceným tvarohem jako chuťovku či hlavní chod, kdy k nim přidáme ještě bramborovou kaši.
user-icon

autor 100


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Pikantní smaženky

Zpět na recept