Pikantní smaženky

Placičky z brambor a mrkve obalujeme v sezamu a podáváme s ochuceným tvarohem. Recept je jednoduchý a výsledek skvělý.


3.0578x
60 min

Ingredience

1 ksvejce
500 gbrambory
4 lžícemléko
1 svazečekpažitka
6 lžicmajonéza
3 ksmrkev
250 gtvaroh
125 gpolohrubá mouka

podle chuti

sůl
mletý pepř

podle potřeby

olej na smažení

na obalení

sezamová semínka

Postup přípravy

Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě doměkka. Mezitím si v mističce smícháme tvaroh, mléko a majonézu, osolíme, opepříme a přidáme nasekanou pažitku. Vychladlé brambory prolisujeme, na jemném struhadle k nim nastrouháme mrkev, trochu si jí schováme stranou. Brambory, mrkev, vejce a mouku dobře promícháme, směs osolíme a hodně opepříme. Ze směsi vytvarujeme malé placičky, které obalujeme v sezamu. Na tuku je z každé strany opekáme asi 8 minut, až jsou dozlatova. Pikantní smaženky podáváme s ochuceným tvarohem jako chuťovku či hlavní chod, kdy k nim přidáme ještě bramborovou kaši.
user-icon

autor 100

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Pikantní smaženky

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Recepty z české kuchyně

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena