Jistě zajímavá kombinace zeleniny. Vyzkoušejte.
3 lžíce | olej |
60 g | kapary |
400 g | brokolice |
1 lžíce | plnotučná hořčice |
sůl a pepř | |
citronová šťáva | |
80 g | nakládané cibulky |
čerstvá petrželka |
Brokolici můžeme použít i mraženou. Čerstvou brokolici musíme nejprve uvařit v osolené vodě do poloměkka, nechat vychladnou, okapat a nakrájet na malé kousky.
Z oleje, hořčice, citronové šťávy, jemně nasekané petrželky, kaparů a malých nakládaných cibulek připravíme zálivku, kterou ochutíme mletým pepřem a solí.
Brokolici zalijeme zálivkou, zlehka promícháme a před podáváním salát dobře vychladíme.
autor Vilienka
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.