Pikantní rajčatová omáčka
Rajská omáčka provoněná slaninou, kořením a strouhaným křenem má ten správný říz!
3.0647x
35 min
Podobné recepty
Ingredience
| - - | cukr |
| 100 g | slanina |
| - - | sůl |
| - - | ocet |
| 150 g | hladká mouka |
| - - | hřebíček |
| - - | pepř mletý |
| 40 g | nastrouhaný křen |
| 2 dkg | červené víno |
| - - | oregano |
| 500 ml | pyré rajčatové |
| - - | nové koření |
| 1 kostka | bujón zeleninový |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Slaninu nakrájíme na jemné kostičky a rozpustíme v kastrolu, přisypeme mouku a osmahneme, zalijeme čtvrt litrem vody, přidáme rajčatové pyré a kostku bujónu. Rozšleháme a uvedeme do varu, přidáme víno, ocet, cukr, sůl a strouhaný křen. Po půl hodině vaření omáčku přecedíme a podáváme jako přílohu k zeleninovým a těstovinovým pokrmům nebo k pečenému masu.
autor 100
Druh jídla
OmáčkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněK příležitosti
Recepty na narozeninové oslavyKategorie
Recepty na omáčky a dipyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena