Petrželová omáčka z mikrovlnky
Mikrovlnná trouba je užitečný pomocník při vaření. Dnes nám vykouzlí petrželovou omáčku.
2.797x
35 min
Ingredience
| 300 ml | vývar |
| 1 lžíce | máslo |
| 300 ml | mléko |
| 1 ks | cibule |
| 1 ks | mrkev |
| 1 ks | petržel |
| 2 lžíce | hladká mouka |
| 4 lžíce | sladká smetana |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| mletý bílý pepř | |
| citronová šťáva | |
| petrželová nať | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Menší cibuli oloupeme a nasekáme najemno. Petržel a menší mrkev očistíme a nakrájíme na plátky.
Do nádobky určené k vaření v mikrovlnné troubě dáme petržel, mrkev, cibuli, podlijeme troškou vývaru a vaříme zakryté 3 minuty. Poté necháme 15 minut odstát a přecedíme.
Do větší nádoby dáme máslo a asi půl minuty rozehřejeme. Potom vmícháme mouku a postupně přiléváme vývar a mléko. Vložíme do mikrovlnky a vaříme na 70% výkonu 4 až 5 minut do zhoustnutí.
Během vaření promícháváme.
Vmícháme zeleninový základ, smetanu, osolíme a dochutíme pepřem, citronovou šťávou a sekanou petrželovou natí. Zapneme na 1 minutu na 50% výkon a další minutu necháme odstát.
Petrželovou omáčku z mikrovlnky servírujeme k rybám a vařené zelenině.
Do nádobky určené k vaření v mikrovlnné troubě dáme petržel, mrkev, cibuli, podlijeme troškou vývaru a vaříme zakryté 3 minuty. Poté necháme 15 minut odstát a přecedíme.
Do větší nádoby dáme máslo a asi půl minuty rozehřejeme. Potom vmícháme mouku a postupně přiléváme vývar a mléko. Vložíme do mikrovlnky a vaříme na 70% výkonu 4 až 5 minut do zhoustnutí.
Během vaření promícháváme.
Vmícháme zeleninový základ, smetanu, osolíme a dochutíme pepřem, citronovou šťávou a sekanou petrželovou natí. Zapneme na 1 minutu na 50% výkon a další minutu necháme odstát.
Petrželovou omáčku z mikrovlnky servírujeme k rybám a vařené zelenině.
autor admin_martina
Druh jídla
OmáčkyNárodní kuchyně
ČeskáKategorie
Recepty s mlékem a na mléčné výrobky | Zeleninové recepty | Recepty na omáčky a dipy | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies | |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůPokud chcete používat náš obsah, kontaktujte Economia, a. s..