Petrželová omáčka z mikrovlnky
Mikrovlnná trouba je užitečný pomocník při vaření. Dnes nám vykouzlí petrželovou omáčku.
2.797x
35 min
Ingredience
| 300 ml | vývar |
| 1 lžíce | máslo |
| 300 ml | mléko |
| 1 ks | cibule |
| 1 ks | mrkev |
| 1 ks | petržel |
| 2 lžíce | hladká mouka |
| 4 lžíce | sladká smetana |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| mletý bílý pepř | |
| citronová šťáva | |
| petrželová nať | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Menší cibuli oloupeme a nasekáme najemno. Petržel a menší mrkev očistíme a nakrájíme na plátky.
Do nádobky určené k vaření v mikrovlnné troubě dáme petržel, mrkev, cibuli, podlijeme troškou vývaru a vaříme zakryté 3 minuty. Poté necháme 15 minut odstát a přecedíme.
Do větší nádoby dáme máslo a asi půl minuty rozehřejeme. Potom vmícháme mouku a postupně přiléváme vývar a mléko. Vložíme do mikrovlnky a vaříme na 70% výkonu 4 až 5 minut do zhoustnutí.
Během vaření promícháváme.
Vmícháme zeleninový základ, smetanu, osolíme a dochutíme pepřem, citronovou šťávou a sekanou petrželovou natí. Zapneme na 1 minutu na 50% výkon a další minutu necháme odstát.
Petrželovou omáčku z mikrovlnky servírujeme k rybám a vařené zelenině.
autor admin_martina
Druh jídla
OmáčkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty s mlékem a na mléčné výrobky | Zeleninové recepty | Recepty na omáčky a dipy | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena