Pesto originál

Originální návod na to správné pesto.


3.1249x
15 min
2×

Postup přípravy

Lístky bazalky otrháme ze stonků. Neomýváme je, pouze je otřeme. Sýr nastrouháme.

Na pánvi nasucho opražíme piniové oříšky. Když začnou vonět, stáhneme pánev z ohně. Česnek oloupeme a nakrájíme na kousky. Bazalku, oříšky, špetku soli a česnek rozmělníme v hmoždíři nebo je rozmixujeme.

Když máme rozmixováno přendáme obsah do misky. Za stálého míchání přidávámepostupně po lžících olivový olej a sýr. Směs mícháme tak dlouho, dokud ze všeho není hladký jemný krém. Nyní stačí jen osolit.

Pesto podáváme podle fantazie.
user-icon

autor Vilienka


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Pesto originál

Zpět na recept