Perkelt z kapra

Perkelt je jídlo z kousků masa okořeněný paprikou. Tento je z kapra.


3.058x
35 min

Postup přípravy

Kapra očistíme, omyjeme, rozpůlíme, zbavíme kostí a nakrájíme na kousky.

Cibuli oloupeme a jemně nasekáme. Papriky rozkrojíme, zbavíme jadřinců a nakrájíme na proužky. Troubu předehřejeme na 190°C.

Na sádle v kastrolu osmažíme cibulku, přidáme kousky kapra, sladkou mletou papriku, rajský protlak, nudličky paprik a vše podlijeme rybím vývarem.

Perkelt z kapra dusíme v troubě doměkka.

Hotový perkelt z kapra podáváme s brambory.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Perkelt z kapra

Zpět na recept