Pečené kuře s mrkvovo - smetanovou omáčkou.
2 lžíce | olej |
sůl | |
vývar | |
1-2 ks | mrkev |
1 kelímek | smetana ke šlehání |
polévkové koření | |
hotová jíška | |
1 ks | kuře (stehna) |
Kuře, případně porce stehen, očistíme, omyjeme, osušíme papírovou utěrkou a pořádně osolíme. Předehřejeme si troubu. Kuře položíme do pekáče, podlijeme olejem a trochou vývaru a dáme péct, při pečení jej podle potřeby podléváme.
Než se kuře upeče, tak si očistíme, omyjeme a nastrouháme mrkev.
Upečené kuře vyjmeme a uložíme do tepla. Výpek slijeme do pánve, která je na ohni, a přidáme do něj nastrouhanou mrkev. Výpek necháme projít varem a přidáme smetanu. Omáčku můžeme zahustit trochou hotové jíšky a ochutíme ji polévkovým kořením.
Kuře podáváme s knedlíky a přelité omáčkou.
autor milusin
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
KontaktovatCentrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena