Vaření.czReceptyKuře na smetaně od babičky

Kuře na smetaně od babičky

Recept na oblíbenou omáčku tak, jak ji dělají naše maminky, babičky a prababičky.


4.365x
60 min
2×

Ingredience

0.5 hrnkumléko
1 kscibule
1 kskuře
3 ksbobkový list
2 lžícehladká mouka
2 kelímkysmetana ke šlehání
10 kuličekcelý černý pepř
4 kuličkycelé nové koření

podle potřeby

olej
máslo

podle chuti

sůl
mletá sladká paprika

Postup přípravy

Rozporcujeme si kuře. Cibuli očistíme a nasekáme. Na másle a troše oleji osmahneme cibulku. Přidáme bobkový list, pepř a nové koření a vložíme maso, které necháme opéct a zatáhnout. Poté posypeme paprikou, osolíme a podlijeme vodou. Maso dusíme doměkka. Po změknutí maso vyndáme. Do základu omáčky přidáme mléko a necháme převařit. Pak přidáme šlehačku a trochu mléka, ve kterém jsme si rozmíchali mouku. Chvilku povaříme a podle chuti přisolíme. V nejhorším případě přidáme trošku vegety. Nakonec omáčku přecedíme a máme hotovo. Do omáčky vložíme prohřát porce kuřete a můžeme podávat. Kuře na smetaně od babičky podáváme třeba s houskovým knedlíkem.
user-icon

autor m.l.lacka

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Kuře na smetaně od babičky

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena