Pečená hlíva ústřičná
Zdravý hlavní chod připravený ze skvělé hlívy, která má léčivé účinky.
3.1365x
25 min
5×
Podobné recepty
Ingredience
| 1 stroužek | česnek |
| sůl | |
| 1 lžíce | máslo |
| 1 svazek | petrželka |
| 100 ml | smetana |
| 500 g | hlíva ústřičná |
| 2 lžíce | olivový olej |
| 2-3 lžíce | zakysaná smetana |
| 2-3 ks | jarní cibulka |
| mletý černý pepř | |
| 100 ml | bílé suché víno |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Hlívu podle potřeby očistíme a nakrájíme na větší kousky. Cibuli a česnek očistíme. Cibuli nakrájíme na kolečka a česnek prolisujeme.
Na pávni rozehřejeme olej, přidáme kousek másla, vložíme houby a vše asi 5 minut restujeme. Přidáme cibuli a česnek a opékáme dalších 5 minut. Nakonec vše zalijeme smetanou, vínem, houby osolíme, opepříme a povaříme asi 3 minuty.
Nakonec vše zjemníme zakysanou smetanou. Můžeme vmíchat nasekanou petrželku.
Vhodnou přílohou k pečené hlívě ústřičné jsou celozrnné toasty nebo jiné pečivo.
Foto: Vojtěch Leman
autor Vilienka
Druh jídla
ChuťovkyKategorie
Recepty s houbamiDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena