Pečená hlíva ústřičná
Zdravý hlavní chod připravený ze skvělé hlívy, která má léčivé účinky.
3.1365x
25 min
5×
Podobné recepty
Ingredience
| 1 stroužek | česnek |
| sůl | |
| 1 lžíce | máslo |
| 1 svazek | petrželka |
| 100 ml | smetana |
| 500 g | hlíva ústřičná |
| 2 lžíce | olivový olej |
| 2-3 lžíce | zakysaná smetana |
| 2-3 ks | jarní cibulka |
| mletý černý pepř | |
| 100 ml | bílé suché víno |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Hlívu podle potřeby očistíme a nakrájíme na větší kousky. Cibuli a česnek očistíme. Cibuli nakrájíme na kolečka a česnek prolisujeme.
Na pávni rozehřejeme olej, přidáme kousek másla, vložíme houby a vše asi 5 minut restujeme. Přidáme cibuli a česnek a opékáme dalších 5 minut. Nakonec vše zalijeme smetanou, vínem, houby osolíme, opepříme a povaříme asi 3 minuty.
Nakonec vše zjemníme zakysanou smetanou. Můžeme vmíchat nasekanou petrželku.
Vhodnou přílohou k pečené hlívě ústřičné jsou celozrnné toasty nebo jiné pečivo.
Foto: Vojtěch Leman
Na pávni rozehřejeme olej, přidáme kousek másla, vložíme houby a vše asi 5 minut restujeme. Přidáme cibuli a česnek a opékáme dalších 5 minut. Nakonec vše zalijeme smetanou, vínem, houby osolíme, opepříme a povaříme asi 3 minuty.
Nakonec vše zjemníme zakysanou smetanou. Můžeme vmíchat nasekanou petrželku.
Vhodnou přílohou k pečené hlívě ústřičné jsou celozrnné toasty nebo jiné pečivo.
Foto: Vojtěch Leman
autor Vilienka
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.