Paštičky plněné sýrovým krémem
Paštičky z listového těsta, plněné sýrovým krémem, podáváme jako chuťovku nebo předkrm při slavnostních příležitostech.
4.844x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
| 2 ks | bílek |
| 2 balíčky | listové těsto (rozválený plát) |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| chilli koření | |
náplň | |
| 80 g | máslo |
| 150 g | niva |
| 200 g | lučina |
| 4 lžíce | zakysaná smetana |
| 2 lžíce | čerstvá pažitka |
na ozdobu | |
| čerstvá petrželka | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Sýr niva nastrouháme a zvlhčíme zakysanou smetanou. Máslo necháme změknout. Pažitku omyjeme a jemně usekáme.
Připravíme si paštičky. Plát listového těsta rozprostřeme a vykrájíme z něj kolečka o průměru asi 6 cm. Do dvou třetin těchto koleček opět vypichujeme malá kolečka. Malá kolečka potřeme bílkem. Budeme je potřebovat jako pokličku na paštičky. Paštičky sestavíme tak, že plné kolečko potíráme bílkem a na něj posadíme dva, opět bílkem potřené kroužky těsta. Vše upečeme v silně předehřáté troubě dorůžova.
Náplň: Máslo se zvlhčeným sýrem niva ušleháme do pěny. Vmícháme sýr lučina a usekanou pažitku. Podle chuti přisolíme.
Paštičky naplníme sýrovým krémem, který posypeme chilii kořením a přikryjeme "pokličkou " . Z boku ozdobíme zelenou petrželkou.
Paštičky podáváme jako slavnostní předkrm, hodí se i jako pohoštění na Silvestra.
autor Jarka Petrová
Druh jídla
ChuťovkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněK příležitosti
Silvestrovské receptyKategorie
Recepty na domácí sýry a recepty se sýry | Recepty s mlékem a na mléčné výrobky | Recepty na domácí pečivo | Recepty na pomazánky | Chuťovky a jednohubky | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena