Párky podélně nařízneme, ne však úplně, jen do půlky. Do řezu vložíme plátek sýra a papriky. Pro jistotu upevníme párátky.
Z přísad vytvoříme hustější těstíčko. Párky do něj namáčíme a obalujeme ve strouhance. Poté dáme párky opět do těstíčka a strouhanky. Párky v těstíčku smažíme v rozpáleném tuku.
Párky se sýrem v těstíčku podáváme s brambory.