Papriky ve sladkokyselém nálevu

Takto zavařené papriky jsou výbornou přílohou.


4.650x
45 min
2×

Postup přípravy

Z paprik odstraníme jádřince i se stopkou a nakrájíme podle potřeby na půlky, čtvrtky nebo je necháme celé. Potom papriky dobře umyjeme.

Papriky necháme projít varem v osolené vodě, vaříme asi 5 minut. Použijeme 10 g soli na 1 l vody.

Z vody, octu a veškerého koření si připravíme nálev.

Poté papriky naskládáme těsně vedle sebe do čistých zavařovacích sklenic, zalijeme nálevem a sterilujeme při 85 °C 20 - 30 minut.

Papriky ve sladkokyselém nálevu podáváme podle chuti jako přílohu.
user-icon

autor freya


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Papriky ve sladkokyselém nálevu

Zpět na recept