Vaření.czReceptyPapriky plněné masem a rýží

Papriky plněné masem a rýží

Plněná paprika s rajskou omáčkou a knedlíkem.


4.316x
75 min
3×

Ingredience

3 stroužkyčesnek
1 lžičkasůl
1 ksvejce
2 lžícemléko
1 kscibule
200 grýže
0.5 lžičkymletý bílý pepř
350 gmleté maso
1 ksvčerejší houska
4 kspevná paprika

omáčka

100 mlsmetana
2 lžícesádlo
2 ksrajče
1 konzervarajčatový protlak
1 lžícehladká mouka
2 lžíceostrý kečup

podle potřeby

1 lžícesádlo na vymazání

Postup přípravy

Rýži uvaříme doměkka a promícháme s mletým masem, vejcem, nadrobno nakrájenou cibulkou, utřeným česnekem a v mléce namočenou, na kostičky nakrájenou houskou. Osolíme, opepříme a dobře promícháme. Paprikám seřízneme vrchní část se stopkou a opatrně je vyčistíme. Naplníme je masovou směsí a přiklopíme. Rozehřejeme sádlo, přidáme mouku a připravíme jíšku. Zalijeme ji vodou, přidáme protlak, kečup, sůl i pepř a omáčku 15 minut provaříme. Papriky dáme do vymazaného pekáče. V troubě je 10 minut zapékáme při 190 °C. Pak je přelijeme omáčkou, přikryjeme poklicí a pečeme 30 minut. Upečené papriky vyndáme na talíře a udržujeme teplé. Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Přidáme je k omáčce a 10 minut povaříme. Potom omáčku zjemníme smetanou a ihned přeléváme papriky. Papriky plněné masem a rýží podáváme s knedlíkem.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Papriky plněné masem a rýží

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena