Paprikový salát s celerem
Zeleninový salát vhodný pro odtučňovací kůru, pokud vynecháme ořechy na ozdobu.
2.851x
15 min
Podobné recepty
Ingredience
| sůl | |
| 1 ks | cibule |
| 300 g | celer |
| 1 ks | citron |
| mletý bílý pepř | |
| 100 ml | zeleninový vývar |
| 1 lžíce | řepkový olej |
| 1 ks | paprika (červená) |
| 1 ks | paprika (žlutá) |
| 1 ks | paprika (zelená) |
| 3 lžíce | sekané ořechy |
| 200 ml | nízkotučný bílý jogurt |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Cibuli oloupeme a nasekáme najemno. Celer očistíme a nakrájíme na nudličky. Papriky omyjeme, rozpůlíme, odstraníme blanky a semínka. Poté je nakrájíme na tenké proužky.
Cibuli na rozehřátém oleji zesklovatíme, přidáme celer, krátce osmažíme, podlijeme vývarem a asi 10 minut dusíme. Poté přidáme papriky a ještě 5 minut vaříme. Odstavíme a necháme vychladnout.
Z citronu vymačkáme všechnu šťávu, smícháme ji s jogurtem a vzniklou zálivkou přelijeme vychladlou zeleninu. Osolíme, opepříme a navrch ozdobíme sekanými ořechy.
Cibuli na rozehřátém oleji zesklovatíme, přidáme celer, krátce osmažíme, podlijeme vývarem a asi 10 minut dusíme. Poté přidáme papriky a ještě 5 minut vaříme. Odstavíme a necháme vychladnout.
Z citronu vymačkáme všechnu šťávu, smícháme ji s jogurtem a vzniklou zálivkou přelijeme vychladlou zeleninu. Osolíme, opepříme a navrch ozdobíme sekanými ořechy.
autor admin_martina
Druh jídla
SalátyNárodní kuchyně
ČeskáDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies | |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůPokud chcete používat náš obsah, kontaktujte Economia, a. s..