Name: Ovocná bábovka
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: ostatní
Ingredients: 125 ml olej; 4 ks vejce; 125 ml mléko; 1 balíček prášek do pečiva; 200 g cukr moučka; 250 g borůvky; 2 balíčky vanilkový cukr; 500 g polohrubá mouka; tuk na vymazání; mouka na vysypání

Moje kuchařka

mída

selas

babulinka

lida219

Milma

Recepty z české kuchyně

Moučníky

Když se zaměříme na typické české moučníky, nesmíme opomenout klasickou bábovku. Zkuste tento jednoduchý recept a pusťte se do pečení. Výsledkem bude vláčná, jemná a nadýchaná bábovka, která vám bude mizet pod rukama. 

Bábovka

Hlavní chody

Tradiční recept na jedinečné domácí jitrnice. Na přípravu je pokrm velmi náročný, počítejte minimálně 3,5 - 4 hodin, ale jednou za rok to stojí za to.

Jitrničky od Miloše

Recept na marinovaného kapra, který chutná i odpůrcům kapřího masa. K marinování používám osolené mléko. Poradila mi to krnovská rybářka Jitka.

Krnovský kapřík

Kuřecí prsa zapečená s cibulí, hermelínem a smetanou - dobrůtka.

Kuřecí prsa s hermelínem a smetanou

Procestujte jižní Moravu. Objevovat místní gastronomii teď můžete s průvodcem Gourmet

olga.slesingrova

Fenomén ginger shot: Jak nakopnout imunitu šťávou ze zázvoru

Šafrán obarví i ochutí rýži, uplatnění má ale víc. Proč je toto koření tak drahé?

Jak uvařit houbovou polévku a které houby do ní vybrat? Hodí se čerstvé i sušené

KVÍZ: Můžete žít bez chleba?

Co se starým pečivem? Osm důvodů, proč ho nevyhazovat

Coleslaw: Levný zelný salát, který dobyl svět. Připravíte ho, než bys řekl švec

Začíná Restaurant Week: Za jednotnou cenu si můžete užít špičkové tříchodové menu ve skvělých podnicích

Jak upéct bábovku, aby byla vláčná? Rychlý průvodce pro pekařské nadšence

Co připravit z bedel? Nejsou jen řízky, uvařte si polévku, zapečte je nebo udělejte tatarák

Jak na houbové řízky? Vedle hřibů můžete smažit  i růžovky, bedly nebo pýchavky

Čtyři rady vás vrátí zpátky ke zdravějšímu jídelníčku. Které to jsou?

Perník na plech: Záchrana k snídani i hvězda nedělního odpoledne

Klasika studené kuchyně: Vajíčková pomazánka vždycky mizí nejrychleji

Pusťte vlašáky do kuchyně. Jsou zdravé a neskutečně lahodné v náplních, pečivu i omáčkách

Jak upéct nejlepší švestkový koláč: Vyberte si, bude to kynutý, litý nebo křehký?

Jak zahustit kuře na paprice? Vyberte si jeden z typických způsobů 

Dýňovou polévkou zahřejete i zasytíte rodinu. Snese spoustu variací a chutná i malým dětem

Co je Kašpárkova drsná Hell's Kitchen? Soutěžící třeba vaří za 48 Kč na porci jako ve školní jídelně

Snídaně i svačina: Rychlou buchtu na plech zvládnete i z toho, co máte doma

ostatní

faktor.venca

olej

vejce

mléko

kypřicí prášek do pečiva

balíček

balíčků

balíčky

balíčku

cukr moučka

borůvky

vanilkový cukr

polohrubá mouka

tuk na vymazání

mouka na vysypání

Ovocná bábovka

Moc dobrá bábovka, kterou jsem vyzkoušela s borůvkami. Jednoduchý recept.

Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Žloutky utřeme s moučkovým a vanilkovým cukrem. Přidáme vlažné mléko, olej a prosátou mouku s práškem do pečiva. Do těsta přidáme borůvky a nakonec jemně vmícháme sníh našlehaný z bílků se špetkou soli.

Bábovkovou formu vymažeme a vysypeme moukou nebo kokosem. Do formy vlijeme připravené těsto. Ovocnou bábovku vložíme do předehřáté trouby a pečeme dozlatova. Upečenou ovocnou bábovku necháme vychladnout a vyklopíme ji.

Ovocnou bábovku poprášíme moučkovým cukrem, nakrájíme a můžeme podávat.

null

Než začnete s vlašskými ořechy péct a vařit, doporučuje se krátce je opražit na suché pánvi nebo v troubě. Tím se zvýrazní jejich chuť a aroma. Dále je můžete také nasekat na drobné kousky, namlít na ořechovou mouku nebo z nich vyrobit jemné ořechové máslo. Pro delší skladování je vhodné uchovávat je v lednici nebo mrazáku, aby neztratily svou čerstvost. Zajímavým způsobem, jak je uskladnit je naložit ořechy do medu.

Jak zpracovat vlašské ořechy?

Řepa se skvěle hodí do pomazánky nebo hummusu. Pokud řepu předem upečeme nebo ugrilujeme, bude chuť výsledného pokrmu ještě o level výš. Dochucujeme tymiánem, rozmarýnem či kerblíkem. 

Aby červená řepa chutnala

Ovocná bábovka

Ingredience

podle potřeby

Postup přípravy

Užitečné tipy do kuchyně

Podobné recepty

Bábovka

Citronová bábovka

Hrnková bábovka s tvarohem

Patrikova margotková bábovka

Čokoládová bábovka

Recept najdete v kuchařkách

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby

podle potřeby
	125 ml	olej
	4 ks	vejce
	125 ml	mléko
	1 balíček	kypřicí prášek do pečiva
	200 g	cukr moučka
	250 g	borůvky
	2 balíčky	vanilkový cukr
	500 g	polohrubá mouka
		tuk na vymazání
		mouka na vysypání