Osvědčený houskový knedlík

Není nad domácí knedlík. Recept je opravdu dobrý!


4.819x
75 min
7×

Postup přípravy

Mouku smícháme v míse s droždím, osolíme, přidáme vejce, vlažné mléko a zaděláme těsto. Když je dobře propracované, zapravíme do něj na kostičky nakrájené housky. Těsto poprášíme moukou a necháme na teplém místě vykynout.

Vykynuté těsto vyklopíme na vál a vytvarujeme 2 knedlíky, které necháme 5 minut pod utěrkou odpočinout. Potom znovu převálíme a necháme ještě 10 minut nakynout.

Houskové knedlíky vložíme do vroucí osolené vody a vaříme 10 minut, otočíme a vaříme dalších 10 minut. Hotové osvědčené houskové knedlíky vyndáme z vody a propícháme vidličkou, aby z nich vyprchala pára.

Já dělám dle tohoto receptu kulaté knedlíky podle mé tchyně.
user-icon

autor kvetina


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Osvědčený houskový knedlík

Zpět na recept