Vaření.czReceptyOřechový koláč s máslovým krémem

Ořechový koláč s máslovým krémem

Recept na moc dobrý dezert. Ořechový korpus, máslový krém a medové ořechy na ozdobu. Neodoláte.


5.011x
120 min
2×

Ingredience

těsto

2 ksvejce
2 lžícemléko
1 lžícemed
20 dkgcukr krupice
50 dkghladká mouka
20 dkgtuk na pečení
2 lžičkysoda bikarbona

krém

30 dkgmáslo
2 lžícesolamyl
2 hrnkymléko
12 dkgcukr krupice
1 ksvanilkový cukr
2 lžícehladká mouka

na ozdobu

18 dkgmáslo
5 lžicmed
12 dkgcukr krupice
45 dkgvlašské ořechy

Postup přípravy

Z připravených uvedených surovin uděláme těsto a vyválíme na pečícím papíru tenounké placky, já dělám alespoň 3. Dvě placky dáme péct, pečou se velice rychle, takže během pečení hlídáme. Připravíme si ozdobu. Ořechy rozsekáme na 1/4, vsypeme je na pánev a osmažíme na másle. Ochutíme cukrem a medem. Horké ořechy naneseme na zbývající syrovou placku a dáme péct. Z mléka, cukru, mouky, solamylu a vanilkového cukru uvaříme hustou kaši - základ na krém. Do vychladlé kaše zašleháme 30 dkg másla. Máslový krém rozetřeme na placky, poslední placka je s ořechy. Ořechový koláč s máslovým krémem necháme odležet do druhého dne, aby se propojily chutě. Ořechový máslový koláč nakrájíme na trojúhelníčky a podáváme ke kávě.

Pečeme s vlašskými ořechy: Bábovkou ani štrúdlem neurazíte

Vlašské oříšky jsou bohatým zdrojem bílkovin, zdravých tuků, vitamínů a minerálních látek. Ze všech druhů ořechů mají dokonce nejvyšší množstvím omega-3 mastných kyselin a antioxidantů. A pečení s nimi je radost! Ať se pustíte do bábovky, řezů nebo štrúdlu, vždy si dobře pochutnáte.

Pečeme

user-icon

autor Sněhurka


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Ořechový koláč s máslovým krémem

Zpět na recept
Druh jídla
Dezerty
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena