Z hladké mouky, cukru moučka, mletých ořechů, rumu a másla vypracujeme těsto, které necháme v chladu 2 hodiny odpočinout.

Přes nástavec na masovém strojku protlačujeme těsto a stáčíme do kroužků. Věnečky klademe na plech vyložený pečicím papírem.

Ořechové věnečky upečeme ve středně vyhřáté troubě. Vychladlé věnečky pocukrujeme a postříkáme čokoládovou polevou.

Ořechové věnečky s rumem podáváme jako výborné sváteční cukroví.