Opékaná bramborová kaše se sýrem

Bramborová kaše opečená s rozpuštěným sýrem. Recept na chutný bezmasý pokrm.


3.37x
60 min

Postup přípravy

Vařené brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. K bramborám přistrouháme také sýr Montasio. Osolíme, opepříme a přidáme nasekanou jarní cibulku a petrželku. Vše promícháme.

V pánvi rozpálíme olej a bramborovou hmotu dáme do pánve. Neustále hmotou mícháme, odškrabáváme od dna pánve rozpuštěný sýr, dokud nebude každý kousek kaše opečený. Když se sýr připeče, není to vůbec na škodu, dodá to výbornou chuť. Nakonec hmotu rozprostřeme po dně pánve a necháme na posledních pár minut dopéct.

K opečené bramborové kaši servírujeme míchaný listový salát dochucený olivovým olejem, citronovou šťávou a solí.

Zdroj: iPrima.cz - Teď vaří šéf!

Recepty na bramborovou kaši tradičně i netradičně


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Opékaná bramborová kaše se sýrem

Zpět na recept