Opékaná bramborová kaše se sýrem
Bramborová kaše opečená s rozpuštěným sýrem. Recept na chutný bezmasý pokrm.
3.37x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| petrželka | |
| citronová šťáva | |
| jarní cibulka | |
| mletý černý pepř | |
podle potřeby | |
| máslo | |
| olivový olej | |
směs | |
| 600 g | brambory |
| 100 ml | smetana |
| 150 g | strouhaný sýr Montasio |
salát | |
| míchaný listový salát | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Vařené brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. K bramborám přistrouháme také sýr Montasio. Osolíme, opepříme a přidáme nasekanou jarní cibulku a petrželku. Vše promícháme.
V pánvi rozpálíme olej a bramborovou hmotu dáme do pánve. Neustále hmotou mícháme, odškrabáváme od dna pánve rozpuštěný sýr, dokud nebude každý kousek kaše opečený. Když se sýr připeče, není to vůbec na škodu, dodá to výbornou chuť. Nakonec hmotu rozprostřeme po dně pánve a necháme na posledních pár minut dopéct.
K opečené bramborové kaši servírujeme míchaný listový salát dochucený olivovým olejem, citronovou šťávou a solí.
Zdroj: iPrima.cz - Teď vaří šéf!
Recepty na bramborovou kaši tradičně i netradičně
autor Zdeněk Pohlreich
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
ČeskáKategorie
Recepty na domácí sýry a recepty se sýry | Recepty s mlékem a na mléčné výrobky | Recepty s bramborami | Zeleninové recepty | Recepty na přílohyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena