Omáčka z červeného vína
Recept na omáčku, která se skvěle hodí zejména na pečená nebo grilovaná masa, např. hovězí pečeni.
2.9594x
35 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| 30 g | máslo |
| 1 ks | cibule |
| 100 ml | červené víno |
| 1 lžíce | hladká mouka |
| 300 ml | hovězí vývar |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| mletý pepř | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
V kastrolu rozehřejeme máslo, přidáme nakrájenou cibuli a asi 5 minut smažíme. Přidáme lžíci hladké mouky a znovu za stálého míchání osmažíme. Obsah v kastrolku zalijeme vínem a hovězím vývarem a vaříme asi 10 minut, až omáčka zhoustne. Přidáme sůl a pepř, šťávu z pečeného masa a prohřejeme.
Omáčku z červeného vína podáváme k pečenému či grilovanému masu.
autor 100
Druh jídla
OmáčkyNárodní kuchyně
Recepty z francouzské kuchyněK příležitosti
Recepty na slavnostní večeřiKategorie
Recepty na omáčky a dipyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena