Recept pro vegetariány. Jednoduchá celerová omáčka.
Hodnocení
4.3
/ 5 (8x)
Doba přípravy
60 min
Ingredience
1 špetka
sůl
1 špetka
majoránka
2 ks
cibule
1 ks
celer
1 lžička
mletá sladká paprika
podle chuti
česnek
podle potřeby
olej
hladká mouka
Postup přípravy
Cibulku a česnek oloupeme. Cibuli nasekáme nadrobno a česnek prolisujeme. Celer očistíme a nakrájíme na kostičky.
Cibulku osmahneme a přidáme kostičky celeru. Osolíme, posypeme červenou paprikou, trochu podlijeme a asi 30 minut dusíme.
Poté okořeníme majoránkou a prolisovaným česnekem podle chuti. Nakonec omáčku s celerem zahustíme moukou.